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酒糟生產(chǎn)食用菌技術(shù)技術(shù)
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1、鮮啤酒糟用石灰調(diào)pH值8—9,按濕重添加玉米混合粉3%和適量雜木屑,調(diào)節(jié)培養(yǎng)料65%左右。2、干白酒糟稱量后加入玉米混合粉15%,石灰粉4%,水130%拌勻建堆發(fā)酵。3、采用袋式通
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