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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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湘西南與黔東南的侗家苗寨流傳著一種特色食品米豆腐，可用清水浸泡，隨時取用。即使存放2～3個月甚至半年也不會變質(zhì)變味；且風味獨特，清涼適口，食用方便：其制法如下
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